Rodríguez-Monteagudo, E., Hidalgo Marí, T., & Segarra-Saavedra, J. (2014). La gastronomía como producto de entretenimiento. Análisis de restaurantes y programas culinarios de éxito en España desde una perspectiva creativa. Pangea. Revista De Red Académica Iberoamericana De Comunicación, 5(1), 145-157. https://doi.org/10.52203/pangea.v5i1.93